Продается самый большой семейный ресторан Кавказской и Европейской кухни в Ломоносове. Стабильно растущий бизнес со средней чистой прибылью 326.304 руб/мес.
- Ресторан открыт всего 9 мес назад. Со третьего месяца вышел в плюс и прибыль продолжает расти
- Потенциал роста прибыли в 2 раза, просто продолжая работать. И в 3 раза после снятия ковид ограничений
- Сопровождение нового собственника до полного погружения в бизнес и передачи дел
Содержание:
- Общие данные
- Маркетинг. Потенциал роста прибыли в 2-3 раза
- Что передается с бизнесом
- Преимущества бизнес модели и участие собственника в бизнесе
1. Общие данные
В данном разделе общие данные о проекте, показатели выручки, прибыли, клиенты, причина продажи
👉 Мы гордимся
В нашем ресторане трудится именитый повар из Баку — Кулиев Шахин
Повар высшей категории. Имеет награды с международных кулинарных конкурсов. Работал в лучших ресторанах Азербайджана, Турции, Германии, Казахстана и России. В прошлом готовил для президента Азербайджана Ильхама Алиева
Разработал меню и запустил десятки ресторанов в России, которые до сих пор успешно работают.
Мы проводили с ним переговоры и специально пригласили его из Баку для работы с нашем ресторане
Наша фишка — подача блюда шеф-поваром (см. видео)
ТОП расположение ресторана
Ресторан расположен в живописном месте.
Рядом с дворцово-парковым ансамблем "Ораниенбаум" и Большим Меньшиковским дворцом.
Расположение привлекает 5 основных видов целевой аудитории:
- Местных жителей с достатком выше среднего — банкеты, a la carte (заказы по меню). А также, идут заказы на доставку по меню
- Гостей со всего Петербурга — банкеты, мероприятия
- Работающих поблизости от ресторана жителей — комплексные обеды
- Группы туристов (ресторан находится на туристических тропах) — a la carte
- Проведение поминок (недалеко от ресторана есть бюро ритуальных услуг)
Отдельно стоящее нежилое здание ресторана
Зонирование ресторана
Ресторан состоит из 3 залов, на 30, 25 и 15 посадочных мест
Вход
Зал 1
Зал 2
Зал 3
Есть летняя терраса и своя парковка
Выгодная особенность — можно шуметь 24/7
Ресторан Dadli единственный в г. Ломоносов, где можно устраивать шумные вечеринки после 23:00.
Эта возможность обеспечена за счет хорошей шумоизоляции (ОСЗ с наружными кирпичными стенами толщиной ~1 м)
Целевая аудитория
Офицеры, генерал армии, глав врач, прокуратура и администрация — постоянные посетители нашего ресторана.
Поэтому помимо заработка денег, владение этим рестораном позволяет получить полезные контакты
Мероприятия
Сейчас (зима) 80% заработка ресторан делает на мероприятиях — юбилеи, дни рождения, а также поминки.
Наш рекорд 5 банкетов в день. Стоимость банкета от 27 тыс. рублей
Туристы
Во время без ограничений по ковид принимаем группы туристов из России —
5-10 в месяц летом и 2-5 зимой
A la carte
Контингент выше среднего уровня. Возраст 30+
Средний чек 1100 руб
Комплексные обеды
В период с открытия ресторана и до середины января 2022г обслужено 1760 уникальных клиентов
👉 Доходы, расходы, чистая прибыль.
Все расчеты идут в белую. Каждый рубль готовы подтвердить
Сотрудники
2 повара — иностранцы оформлены официально на ООО
Официант — 1000р смена
Шеф Повар — 2500р смена
Пом. Повара — 1200р смена
Уборщица — 1500р смена
Договор аренды на 5 лет
Оригинал готовы предоставить на встрече
👉 Лицензия на алкоголь до ноября 2022 года
Открытие такого ресторана с нуля потребовало бы инвестиций в размере
~30 000 000 рублей
Причина продажи
Если бизнес такой хороший, то зачем продавать?
Связаться прямо сейчас:
Написать в WhatsApp – Нажмите, чтобы написать
Написать в Telegram – Нажмите, чтобы написать
Позвонить +7 931 260 2425
Следующий раздел [2 из 4]:
→ Маркетинг. Потенциал роста прибыли в 2-3 раза
------------------------------------